OVALO
Frumento panificabile
Frumento panificabile
Elevata produzione, legata a rusticità e buona tolleranza a fusariosi e malattie fogliari. Ottima capacità di accestimento e di resistenza al freddo. Valori di P/L che si mantengono bassi in tutti gli ambienti di coltivazione, per questa sua caratteristica è particolarmente apprezzato dall’industria molitoria.
| CARATTERI MORFO-FISIOLOGICI | |
|---|---|
| Alternatività | Semi alternativo |
| Epoca di spigatura | media |
| Altezza pianta | medio-bassa |
| Tipologia di spiga | mutica |
| Colore granella | rossa |
| CARATTERI MOLITORI | |
|---|---|
| Proteine | 12-13% |
| Indici alveografici | W: 180-220 - P/L: 0,3 -0,45 |
| Classificazione ISQ | FP |
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